Financer votre formation en restauration rapide

La formation de vos salariés peut être prise en charge par votre OPCO : en restauration rapide, c’est AKTO. Une entreprise de moins de 50 salariés y a droit dans la limite des fonds de l’année ; au-delà, elle finance sur son budget ou par un versement volontaire. Nos formations sont portées par un organisme certifié Qualiopi, condition pour être financées, et on prépare le dossier avec lui.

Quel est l’OPCO de la restauration rapide ?

C’est AKTO. Il finance la formation des salariés des entreprises qui appliquent la convention collective de la restauration rapide (IDCC 1501). Les restaurants qui relèvent de la convention des hôtels, cafés, restaurants dépendent aussi d’AKTO.

Votre convention collective figure sur les bulletins de paie de vos salariés. En cas de doute, votre expert-comptable ou votre conseiller AKTO vous le confirme.

Votre entreprise peut-elle être financée ?

Moins de 50 salariés

AKTO prend en charge les formations de vos salariés au titre du plan de développement des compétences. La branche fixe un budget annuel selon la taille de l’entreprise, dans la limite des fonds disponibles : mieux vaut déposer tôt dans l’année.

50 salariés et plus

Ce financement de l’OPCO ne s’applique plus. La formation se finance sur le budget de l’entreprise, ou par un versement volontaire à AKTO.

Plusieurs restaurants

Le seuil de 50 salariés se compte par entreprise. Si chaque restaurant est une société distincte, votre conseiller AKTO vous dit comment la règle s’applique à votre cas.

Quelles sont les conditions ?

Un organisme déclaré et certifié Qualiopi

AKTO l’exige pour toute formation qu’il finance, hors formation interne. Nos formations sont portées par un organisme de formation certifié Qualiopi.

Une formation liée aux métiers de la branche

AKTO oriente ses financements vers les formations liées aux métiers et aux priorités de la restauration rapide. Les nôtres portent sur les postes, le management et la gestion d’un restaurant.

Une demande déposée à l’avance

Au moins 30 jours calendaires avant le premier jour de formation, sur votre espace en ligne AKTO, avec la convention de formation signée et le programme. Sans accord d’AKTO avant la formation, le financement n’est pas garanti.

Avant la date limite de l’année

Pour le budget 2026, les demandes complètes doivent arriver chez AKTO au plus tard le 20 novembre 2026.

Comment ça se passe avec IAM ?

1. Le diagnostic terrain : une journée dans votre restaurant, en plein service. Vous recevez un état des lieux et une proposition de programme et de financement.
2. L’organisme porteur, certifié Qualiopi, établit la convention de formation et le programme : les deux pièces que demande AKTO.
3. Vous déposez la demande sur votre espace AKTO, au moins 30 jours avant la première date. On prépare le dossier avec vous et l’organisme porteur.
4. La formation a lieu dans votre restaurant, aux dates convenues, jusqu’à 10 personnes par groupe.
5. Après la formation, l’organisme porteur établit le certificat de réalisation et la facture : les pièces que demande AKTO pour payer.

Et la formation du franchisé lui-même ?

L’OPCO finance la formation des salariés. Un dirigeant non salarié, gérant majoritaire ou entrepreneur individuel, dépend d’un fonds d’assurance formation : celui qui figure sur son attestation de contribution à la formation professionnelle, délivrée par l’Urssaf. Pour un commerçant, c’est en général l’AGEFICE.

Le statut du dirigeant change la réponse : votre expert-comptable sait de quel fonds vous dépendez.

Combien restera-t-il à votre charge ?

Le tarif est sur devis, après le diagnostic terrain. La part prise en charge dépend surtout de la taille de l’entreprise et des fonds encore disponibles chez AKTO, qui publie ses plafonds sur sa page consacrée à la restauration rapide. La proposition qui suit le diagnostic comprend le programme et le plan de financement.