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Éditeur du site

Le site est édité par Jason Collet, entrepreneur individuel (EI), sous le nom commercial IAM Formation & Management.

SIRET : 878 950 286 00020
Directeur de la publication : Jason Collet

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Formations portées par SCORF, organisme certifié Qualiopi

Les actions de formation proposées par IAM sont portées par SCORF, organisme de formation certifié Qualiopi au titre de la catégorie d'actions « actions de formation ». SCORF est le prestataire déclaré de ces actions : la convention de formation est conclue avec SCORF, qui gère les démarches de prise en charge. Jason Collet conçoit et anime les formations.

La certification Qualiopi est détenue par SCORF. IAM n'est pas lui-même titulaire de la certification.

SCORF, 66 avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris.
Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 11756708275 auprès du préfet de la région Île-de-France. Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

Formations portées par un organisme certifié Qualiopi · financement OPCO possible

La certification Qualiopi de l'organisme porteur permet à une entreprise de demander la prise en charge d'une formation par son OPCO, ou par des fonds publics, selon les règles de chaque financeur (article L6316-1 du Code du travail). L'accord de prise en charge appartient au financeur.

Le diagnostic terrain, le conseil et l'accompagnement hors formation sont réalisés et facturés directement par IAM.

Hébergement

Site hébergé par Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, États-Unis (vercel.com).

Propriété intellectuelle

Les éléments de ce site sont réservés à leurs ayants droit. Les marques de tiers citées demeurent la propriété de leurs titulaires ; leur mention ne vaut pas affiliation ni approbation.

Les textes, le logo IAM, les illustrations et les supports de formation appartiennent à IAM. Toute reproduction sans accord écrit est interdite.

Marques citées et indépendance

McDonald's est une marque de McDonald's Corporation. Les autres marques citées appartiennent à leurs titulaires. IAM est un organisme indépendant : il n'est ni affilié, ni partenaire, ni approuvé par ces enseignes. La mention de l'expérience de Jason Collet dans l'écosystème McDonald's décrit son parcours professionnel, rien de plus.

Les logos du bandeau « Avant IAM » (McDonald's, Eiffage, Orange Vélodrome, Johnson & Johnson, Olympique Lyonnais, Burger King, Saint-Gobain, Ynov Campus, Dijon FCO, Caisse d'Épargne, Kem One, Provence Rugby, AGC, Rocket School, Ecolab, Orange) désignent des entreprises, franchisés, écoles, clubs et stades accompagnés par Jason Collet avant la création d'IAM, au sein d'un organisme de formation. Ce ne sont pas des clients d'IAM et leur présence ne vaut ni partenariat ni recommandation. Ils appartiennent à leurs titulaires et sont retirés sur simple demande.

Fichiers de logos sous licence libre : logo Orange Vélodrome (Wikimedia Commons, auteur « orange », CC BY-SA 4.0) et monogramme OL (Wikimedia Commons, auteur Islam90, CC BY-SA 4.0). Leurs versions unies, réalisées pour ce site, sont diffusées sous la même licence.

Contenus du site et limites

Les articles du journal, les fiches de formation et le simulateur donnent des informations générales sur le management et l'exploitation d'un restaurant. Ils ne remplacent ni un conseil personnalisé, ni les textes officiels (hygiène alimentaire, droit du travail, sécurité), ni les consignes propres à chaque enseigne ou établissement. Vérifiez la réglementation en vigueur avant toute décision.

Le simulateur est un outil pédagogique : ses résultats sont indicatifs et ne constituent pas une évaluation professionnelle.

Les liens vers d'autres sites sont donnés pour information. IAM ne maîtrise pas leur contenu.

Témoignages et études de cas

Les témoignages et études de cas sont publiés avec l'accord écrit des personnes ou entreprises concernées. Ils décrivent une expérience particulière et ne garantissent pas un résultat identique. Ils ne passent pas par une procédure de vérification automatisée : IAM conserve la preuve de chaque accompagnement cité. Pour signaler un doute sur un témoignage : hello@iamformation.fr.

Crédits photos

Photos d'illustration libres de droits, en attendant les photos réalisées sur le terrain :

Accueil, « Ce qu’on nous dit » (franchisé) : photo de Tuan P. sur Unsplash
Accueil, « Ce qu’on nous dit » (directeur) : photo de Tahoe Groeger sur Unsplash
Accueil, « Ce qu’on nous dit » (manager) : photo de Jade Zhao sur Unsplash
Accueil, appel final : photo de Visual Karsa sur Unsplash
Étude de cas « Turnover élevé » : photo de Norma Mortenson sur Pexels
Étude de cas « Temps de service qui dérape » : photo de Louis Hansel sur Unsplash
Étude de cas « Manager promu trop vite » : photo de SumUp sur Unsplash

La vidéo d'ouverture est une création générée pour IAM. Les enseignes qui peuvent y apparaître appartiennent à leurs titulaires (voir « Marques citées et indépendance »).

Dernière mise à jour : 7 octobre 2026